sexta-feira, 4 de abril de 2014

Salada de frutas Dukan a partir de Consolidação

Ingredientes:

1/2 mamão cortado em cubos
2 morangos cortados
1/2 envelope de adoçante em pó
2-3 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 colher de cafe de farelo de aveia

Modo de preparo:

- Misture iogurte com adoçante e reserve.
Coloque uma colher de sopa de mistura de iogurte com adoçante em uma taça para sobremesa, adicione cubinhos de mamão, cubre com a restante de mistura de iogurte com adoçante e por cima coloque morangos, finalize com farelo de aveia.

Pronto! Uma boa solução para o café da manha!

Fases: Consolidação

segunda-feira, 24 de março de 2014

Lasanha de omelete assado com peito de peru Dukan

Ingredientes – Omelete:

2 ovos inteiros
170 gr de iogurte desnatado
3 fatias de peito de peru picados
Sal a gosto
3 colheres de sopa queijo branco (creme de ricota light ou cottage)

Modo de preparo: 

Bate bem os ovos com sal. Adicione o iogurte e peito de peru. Coloque a mistura em uma forma (untada com azeite) de marinex para forno quadrada media. Leve ao forno pré aquecido por 180 graus e asse por 20-25 minutos. Retire ao forno e reserve.

Montagem da lasanha: 

Corte o omelete em 4 quadradinhos. Forme as camadas com o omelete e queijo. Pronto!
Pode servir! Muito gostoso e muito saboroso!


Fases: todas as fazes

sábado, 22 de março de 2014

Pizza Doce morango com chocolate Dukan a partir de Consolidação

Ingredientes – Massa:

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de sobremesa adoçante culinário (opcional)

Modo de preparo: 

 Misture bem todos os ingredientes. Pré aqueça uma frigideira de teflon com 3 gotas de azeite. Coloque a massa na frigideira, tampe e deixe assar (em fogo baixo) até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire  ao outro lado e asse mais um pouco até ficar pronto.

Ingredientes – Calda de chocolate:

3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de café de adoçante culinário (opcional)
1 colher de café de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo: 

Coloque em uma caneca antiaderente de teflon o leite desnatado, o adoçante e o cacau em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que a massa começa engrossar. Tire ao fogo e reserve.



Fases: Consolidação

quarta-feira, 19 de março de 2014

Conheça pessoalmente o criador da dieta mais famosa do mundo!


Tudo começou quando ele ajudava seus pacientes a emagrecer. Hoje, ele já conquistou mais de 30 anos de experiência em nutrição.

No dia 24/03 (segunda-feira), o Dr. Pierre Dukan estará no Rio de Janeiro para uma noite de autógrafos, na livraria da Travessa do Shopping Leblon! Corra e conheça pessoalmente o criador da dieta mais famosa do mundo!

Sanduíche Proteína Pura Dukan

Ingredientes – Pão:

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de iogurte desnatado
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo: 
Junte todos os ingredientes e misture bem. Coloque em uma pequena forma (formato quadrada). Leve ao micro-ondas na potência alta por cerca 2min 20 segundos. Retire pão pronto da forma, corte ao meio e tore em uma torradeira até dourar.

Ingredientes – Omelete:
1 fatia de presunto magro (ou peito de peru, ou peito de frango fatiado)
1 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 ovo inteiro
Azeite de oliva (para untar a frigideira)
Salsinha, cebolinha picada (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo: 

Bata ovo e iogurte levemente, adicione peito de peru picado, cebolinha e sal e mexa delicadamente. Unte uma frigideira antiaderente com azeite e leve ao fogo esquentar. Quando quente despeje a mistura, tampa frigideira e frite por alguns minutos.

                                                       Montagem do Sanduíche:

Corte omelete no formato de pão, coloque entre fatias do pão. Adicione ervas secar por cima. Boa apetite!

Fases: Ataque (sem tomate), Cruzeiro, Consolidação

terça-feira, 18 de março de 2014

Receita Toque de Chef Dukan - Torta de Frango


Ingredientes – Massa:

2 ovos inteiros
170 g de iogurte desnatado sem soro
4 colheres de sopa cheias de queijo cottage 0%
4 colheres de sopa de requeijão zero
Sal e orégano

Ingredientes – Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado
3 cebolas
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta do reino

Modo de preparo:  assiste vídeo aqui: http://goo.gl/F5GYXS


 Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação

Video Receita Toque de Chef Dukan - Torta de Frango




Ingredientes – Massa:
2 ovos inteiros
170 g de iogurte desnatado sem soro
4 colheres de sopa cheias de queijo cottage 0%
4 colheres de sopa de requeijão zero
Sal e orégano
Ingredientes – Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
3 cebolas
2 dentes de alho
Salsinha e cebolinha
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:  assiste vídeo.


 Fases: Ataque, Cruzeiro, Consolidação